有时候产品做得再好
2018-08-29 11:33
来源:未知
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2014年,刘珍君和凌平等人去其他会员基地参观时,发现绝大多数的农户都存在销售难题。刘珍君说,去年种植冬瓜、茄子的农户尤其惨淡,茶陵,醴陵以及芦淞区的白关等地,就有两三千亩的冬瓜烂在地里,按照一亩产一万斤冬瓜计算,有两三千万斤冬瓜浪费。“农户也没有办法,去年雨水天气较多,冬瓜不能保存,如果拖到株洲城区只能卖两三毛一斤,刚够抵回运费,连人工费都无法支付。”

主要种植水稻、蔬菜和棉花的黄建明,在醴陵浦口镇耕种了3000多亩田地,浦口镇有11个村,已有7个村的田地被她家承包了。与黄建明类似,谭洪生也在茶陵耕种有2000多亩田地。

“无论搞什么营销手段,如果忽略了电子商务。就等于失去了半壁江山。”市妇联工会主席张敏说,市妇联对他们的做法十分支持,免费给他们提供了电商场地,并不定期提供必要的指导。

创业艰辛,没有止境。如今,她们正联合起来,寻求新的发展之路。在过去,她们的农产品只是丰富着我们的生活;但现在,她们打算改变我们的生活方式。

除了蒋眺辉,其余6人均为超过40岁的中年人,平时接触网络的机会并不多。但凭借多年的经营经验,他们还是认为株洲的互联网卖菜市场大有可为,为此信心十足。

“卖菜网首先攻坚的就是物流问题”,凌平认为,可以借鉴目前物流操作十分成熟的快递公司,在任何地点均能在几个小时内上门收件,首先保证网站强有力的物流配送硬件服务,增加配送人员数量,实行分人分区负责,在最大程度上实现在短时间内专人专职送货上门,保持畅通的物流配送渠道。

也许是感同身受,第三个发言的黄建明也想起了自己的艰苦岁月。“记得有一次,我把7车稻谷拉到政府粮库卖,却因为当时的一个政策变革未能接收,当时家里已经没有地方屯放,来回路费和装卸费用还那么高,为了省钱我就在车上睡了7天等候收粮。”

虽然当晚到家已半夜,身心疲惫,但第二天她还是一大早就起床,赶往荷塘区的仙庾岭参加每月一次的7人会议,参会的7个人来自株洲各地,均是从事农产品种养殖产业。

刘白先是株洲县南阳桥乡某合作社的负责人,他负责合作社3000多亩调料菜进入市场的流通,株洲城区70-80%的市民日常吃的香葱、大蒜等调料都出自他手。

“而且很多老年人都把买菜作为生活的一部分,去菜市场买菜或讲价成为生活乐趣之一”, 刘女士认为,在短时期内,老人的买菜习惯难以改变。这就有可能造成会网购的年轻人不做饭,会做饭的奶奶不网购,消费群体能否扩大,市场建立需要多久时间,消费者的消费观念是否能够转变等。

记者了解到,近年来中国农产品电子商务快速发展,目前各类涉农电子商务平台已超过4万家,新型交易模式层出不穷,农产品已成为中国电商企业角逐的热点。我国农产品电商方兴未艾,但总体处于起步阶段,在法律规范、诚信体系及标准建设、食品安全风险管控等方面仍有很多工作要做。前几年在广州等大城市,一度导致了涉农电商关闭大潮。

记者:你觉得你们有什么优势能把市民从菜市场拉到网上来?

【对话】

刘珍君:最重要的肯定是价格优势,我们直接从基地供货,比菜市场少了批发商和菜贩子几道流程,价格肯定更便宜。减少食品安全问题,我们的菜都贴有标签,保证质量,确保了食品安全。

记者通过观察一些大城市的卖菜网还发现,因多数卖菜网实行几元的配送费,但不设购买数量及重量的上限,让不少精明的市民打起了团购的算盘。要求配送的蔬果总重量近百斤,价格只有200~300元,一个配送员身扛百斤重物,累得够呛,却还是延误了配送时间,客户和配送员都抱怨不已,“而且还只能收几元的配送费,这种订单一多,让网站经营日渐‘力有不逮’。”

不用出门,对行走不便或者带小孩的老人,以及上班的年轻夫妇尤为便利。

7人小组在刘珍君的基地合影。谭洪生、黄建明、盛芳美、凌平、蒋眺辉、刘珍君、刘白先(由左至右)

2010年,盛芳美投入了四五百万元,搞起了农家乐,在她的努力下,她的农家乐形成了养殖、菜园、榨油等于一体的生态农庄,营业额已突破千万元。

以时令蔬菜、养殖为主的刘珍君,每年可出栏5000头肉猪,高峰时期每天有20吨丝瓜供应株洲市场。

会议要从去年5月的一次座谈会说起,当时市妇联邀请了数十名农村创业女性分享创业心得。在此之前,株洲女性在农村创业大多是单打独斗,除了由政府牵头的一些经验交流外,彼此难有接触。

7人中,唯一对涉农电商有经营经验的是谭洪生。去年6月,谭洪生投入十余万元,在茶陵与人合伙创办了一个实体店和网店共存的农产品经营店,虽然目前经营状况一般,但谭洪生通过观察也收获了惊喜,“从网上购买农副产品的并不只有20多岁的年轻人,还有许多30-50岁的群体。由于茶陵市场太小,如果把这个模式放在株洲,那我就十分有信心。”

借鉴快递物流方式,借助生产基地优势

这让早就准备进入互联网卖菜的刘珍君备受鼓舞。经过商议后,在市妇联的牵头下,7人决定联合其余会员进入互联网领域。

记者:你觉得卖菜网的建立是风险大还是机遇大?

刘珍君在自己菜地里查看

在松西子的女大学毕业生蒋眺辉,种植有数百亩葡萄、蓝莓、枣,带动着附近各类水果产业的发展。

株洲晚报3月8日讯(记者 赵露 通讯员 朱新艳)女人如花,柔美如桃花,傲雪如腊梅,热烈如太阳花,只要心中有梦想,生命便能如花般绚丽多姿。在株洲,有这样一群女子————刘珍君、蒋眺辉、黄建明,这些屡见报端、荧屏的女子,在荣誉的光环和从容淡定的微笑背后,走的是一条撒播梦想之花,也遍布人生荆棘的农村创业之路。

刘珍君是荷塘区仙庾镇霞山村人,上世纪80年代中期,她进城经商,经过几年辛苦打拼掘得了人生中的“第一桶金”。上世纪90年代初,她瞄准商机,进入南大门,开始在芦淞市场做服装批发,而且自己还有加工厂,凭借着诚信经营,以及对市场的敏锐把握,生意做得风生水起。

在2013年,耕种了3000多亩农田的黄建明,辛苦一年盘点后,发现竟然亏本了。“种菜难,卖菜更难。都是因为销路的问题。”

因此,农产品女经纪人协会成立后,最紧要的问题就是找好一个销售渠道。今年2月初,备受瞩目的2015年中央一号文发布,文件提出,创新农产品流通方式,支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设。消息一出,涉农电商立刻成为市场关注焦点。

“互联网时代到了,互联网农业是一种趋势。与其被迫接受,还不如主动去争取。”蒋眺辉说,“售卖商品就是要占领市场,以前消费者喜欢吃我的葡萄,但却不知道吃的是我的产品,也就不会产生一种依赖。我以前一直喜欢小米手机,虽然它身上存在不少缺点,但是一些特性同样吸引了我。同样,如果一些市民通过网上购物,喜欢上了我的某种蔬菜,那她(他)就成为了我们的稳定客户,这在菜市场几乎是不可能实现的。”

同时,如果是遇到订菜和要求送菜的高峰期,就会出现手忙脚乱的窘境。就像中午在外吃盒饭,几乎所有人都在12点订饭,都要求在1点吃到饭,在有限的配送方式及配送人员数量基础上,难以做到让人人满意。久而久之,客户就会弃之而去了。

刘白先说,作为合作社的负责人,他每年都要为销路大伤脑筋,“每年9、10月份都是调料菜的淡季,今年加上受外地菜商的冲击,把本来就偏低的菜价压得更低,去年有几百亩芹菜、香葱烂在地里。当时不仅成本收不回,工人的工资也发不出。”

记者:株洲市民什么时候可以在网上买到你们的菜?

互联网卖菜最重视规模效应,和传统菜场相比既要有价格优势又要有质量优势,最好的办法就是有一手货源。无疑,刘珍君等人在此就有了最好的优势。掌握了一手的菜源,就可以降低中间环节成本,以薄利做大量的方式,也许真可以将网上卖菜生意做得风生水起。

刘珍君:两年前就有了,只是时机不够成熟。

坐在黄建明旁边的刘珍君听后心中感慨万千,大家创业既然如此艰辛,那为何不能抱团发展呢?

整合后的82家农副产品生产基地,他们生产的水果、蔬菜、粮食、肉类出现在许多株洲市民的餐桌上。即便不谈其余的70多家基地,以刘珍君为首的7人也足以影响株洲市民的生活。

刘珍君:我们考虑过困难,但只要坚持了大方向就不会错,互联网就是大方向。

“男人能做的事我能做。”这是3月4日,蒋眺辉在纪念“三八”国际妇女节105周年,湖南省妇联在湖南电视台举办“芙蓉花开最美时”的发言的前半句。

刘珍君说,“我们想过这些存在的困难,目前我们正在逐步想办法解决这些困难。”

令人欣慰的是,在采访中,许多年轻人都表示愿意尝试在网上买菜。

凌平、盛芳美各自经营的生态农庄,在株洲也早有名气,成为了株洲市民农家乐的常去处。1993年,盛芳美从益阳来到荷塘区明照乡道岭村开办起了砖厂。砖厂属于高能耗企业,加上缺乏原材料,她在2008年把砖厂给关闭,搞起了养殖。盛芳美告诉记者,自己养的土鸡经常会销售给附近的农家乐,看到农家乐生意好,她也动心了。

从单打独斗到抱团合作

和大多数的农村不一样,刘白先所在的南阳桥乡城塘村种植调料菜已经有40多年的历史,村民很少外出打工,均是依靠种植调料菜为生。2009年,南阳桥城塘村成立了合作社,统一种植和经营调料菜,虽然几年下来,生活水平有了提高,但是和附近的村子没法比。

让记者奇怪的是,盛芳美和凌平虽然从事的是休闲农庄,但对此也是非常热心。盛芳美说,“虽然目前我的种养殖大多数是自产自销,但通过互联网,我可以把一些我做得好的农副产品在网上售卖,借此扩大生产规模。”

互联网农业是一种趋势

创业的女人最艰辛。第一位在座谈会上发言的是一位攸县创业女性,说到自己丈夫身患尿毒症,自己一人苦苦支撑农业生产时,泪水当场流了下来。

这并非是个别现象,即便7人都是有多年经验的种植大户,但是仍然存在供大于求的困难。

传统观念的改变

种菜难,卖菜更难

刘珍君:我们争取在今年上半年开始营业。

82家基地的“合作社”

除此之外,网上卖菜还将面对如何说服消费者改变买菜习惯的难题。市民刘女士在采访中告诉记者,买菜还是喜欢眼见为实,即使是配送人员精挑细选的鲜嫩蔬菜,也不如去市场挑选得踏实。同时,其次,新鲜蔬菜在配送过程中容易损耗,在经历挑选、包裹及路途运送等几个环节后,会影响蔬菜在直观上的新鲜度。

蒋眺辉说,做农业的很受伤,身边做农业的过得并不好,有时候产品做得再好,也很难卖出去。

如今,协会会员已经发展到了82家农副产品基地,其中80%以上是农村女性创业者。记者了解到,三农创业已经成为我市较热门的创业方向,但大多举步维艰,经营惨淡。株洲市农产品女经纪人协会的资源整合,有利于我市农产品创业的发展和进步。

蒋眺辉说,把一家一户小规模经营通过农会组织运作成为大规模标准化的管理模式,有效地避免了单一农业生产管理模式下的竞争力不强、应对风险乏力、拓展市场无序等问题。

这7个人每月的7号都会轮换到各自的农产品基地去开会,即便住在茶陵的谭洪生,也会准时赶到。

蒋眺辉对此深有体会。去年6月,蒋眺辉等人在省农办的组织下前往台湾参观学习,在台湾,家庭经营是农业的主要形式,农户合作共同应对大市场是国际社会的共同趋势。台湾农业以小规模农户分散经营为主。台湾农会把全岛的农民、农业生产单位、农村服务法人,全部以农会的形式组织到一起,凝聚分散力量,提高组织化程度,应对市场风险,提升农业实力,成效非常明显。

“我压力特别大。”刘白先说,一直以来,他都渴望打造良好的销售平台,带动村民致富。调料菜的销路直接关系到村民的生存,如果不能寻求突破,村子只会越来越穷。

欢迎您推荐身边的好家庭和爱家人士,联系人:株洲妇联宣传部朱新艳(13574261851)。

记者:什么时候开始有在网上卖菜的想法?

早在前两年,株洲就曾有一些大学毕业生尝试在网上卖菜,但却因种种原因宣告失败,坚持并不长久。刘珍君也直言可能遇到的困难,卖菜网能运营下去的首要条件是良好的物流配送,但株洲市场仍未有过专职蔬菜配送员,这也让刘珍君在关键的配送问题上十分烦恼。

传统的观念让许多人都喜欢看到实体的东西、挑更好的东西,在彼此还没有建立信任度之前,一些市民很难相信网上的买菜的品质。因此,信任度的建立,很大的程度决定着刘珍君等人的成败,这也就意味着,卖菜网还有很长的一段路要走。

在此之前,刘白先对涉农电商可谓一窍不通。但他认为,互联网卖菜是社会发展的大趋势,这让苦于寻求出路、努力提高村民生活水平的他十分兴奋。“在互联网有了稳定客户后,我们的订单就有了保障,销售渠道也增多了。”同样,黄建明、蒋眺辉等蔬菜、水果种植大户也毫不犹豫地加入了进来。

虽然存在困难,但刘珍君7人对此仍表示十分有信心。黄建明说,对于目前发展迅速的网上购物来说,市民已经广泛接受并喜爱,买衣买鞋都在网上,为什么就不能网上买菜呢?

“男人不能做的我也能做”,这是蒋眺辉发言的后半句。不久后,株洲的市民足不出户就可以买菜。株洲人的生活方式,或将迎来大改变。

“同时,我们和其他卖菜网相比最大的优势就是我们有自己的农产品基地,我们82个农产品基地完全可以满足市民对各类粮食、蔬菜、肉类、水果的需要。”刘珍君说,“据我们观察,以前失败的互联网卖菜典型,都是缺乏自己的基地,他们的菜都是从菜市场批发。”

“当年,我服装生意做得比大多数人好,就是因为对资源的共享和整合,那时候我和其余3名女性都有各自的服装工厂,但大家遇到什么情况都是一起商量、决策,有问题共同面对。”刘珍君的建议得到了一些人的响应,志同者一拍即合。不久后,在市妇联的牵头下,成立了以刘珍君、凌平等7人为首的株洲市农副产品女经纪人协会,其中有刘白先、谭洪生两名男性。

买菜配送存在难题

7人小组时常走访交流种养殖经验

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